Çarşamba, Mayıs 30, 2007

Çiçek Kurabiyeler ve Portakal Reçelli Mini Tartlar


Bugün babam dizinden küçük bir operasyon geçirdi.Kurabiyeleri de çok sever diye düşünüp dün akşam evdeki malzemelerle çiçek şeklindeki kurabiyeleri yaptım.Bu tarifi kullandım.Ama bu ölçülerin yarısı bile bana yetermiş.Hamurun yarısını renklendirip çiçekleri yaptıktan sonra kalan kısmından büyük yuvarlaklar kesip muffin kalıplarına yerleştirdim.Geçen hafta yaptığım portakal marmeladından bir çay bardağına bir tatlı kaşığı nişasta karıştırıp minik tartlarımın üzerine paylaştırdım.Sonuç portakal marmeladının acımsı tadı dışında çok güzel oldu(ben o lezzeti severim aslında)Bir de vişne reçeli ile deneyeceğim.Sanırım eskiden buna benzer hazır bir ürün de vardı.Adını hatırlayamadım.



Royal icing kullanarak kurabiye süslemek eminim çok daha keyiflidir.Şimdi o deneme için yeni bir vesile bulmak lazım.İnşallah bu sefer ki bir kutlama sebebiyle olur!

5 yorum:

Mutfakta Zen dedi ki...

bir balık bir balığa demiş ki...
sevgiler!
tijen

www.yumurtasepeti.net dedi ki...

selamm
çok güsel olmuş kurabiyeler bayıldım ...babana geçmiş olsun çok üzüldüm umarım iyidir şimdi,

bir hastaya gidebilecek en güzel şey çiçek şeklinde kurabiye olsa gerek ...hem yeniliyor hem çiçek :))) süper işte

sevgiler
aslı

www.edasuner.com dedi ki...

Selam blogunu Nilüferin blogunda gördüm çok samimi ok dersen bloguma eklemek isterim sevgiler

Eda Suner
www.edasuner.com

merakli dedi ki...

Ne demek,çok sevinirim :))

kuzine dedi ki...

Merhaba Merakli Kedi,
babanıza geçmiş olsun, muffin kalıplarında kurabiye yapmak fikri ilginç, denemeliyim.
Sevgiler.