Yalancı Şarlot

Şarlot'un yalancısı nasıl oluyor demeyin.Önce adını ve görüntüsünü pek beğendiğim bu tatlının tarihçesini araştırdım.Ancak kremasını hazırlamak için jelatin gerektiğini gördüm.Ama benim jelatinim yok diye yapmaktan vazgeçmeye niyetim yoktu.Böylece 1 lt süt,2 kahve fincanı un,1 fincanı toz şeker,Dr.Oetker Beyaz Çikolata Sosu ile bir krema pişirip soğuncaya kadar mikser ile çırptım.Kremanın yarısını kelepçeli kalıba yerleştirdiğim kedi dillerinin üzerine kaşık yardımıyla yerleştirdim.2 adet muzu dilimleyip kremanın üzerine dizdim.Kalan kremayı muzların üzerine boşaltıp kaşıkla düzelttim. Dr.Oetker'in Mevyeli Sosunu paketin üzerindeki tarifle hazırlayıp üzerini süsledim.Bir gece buzdolabında beklettim.Daha sonra şehiriçi küçük bir yolculuk yapıp ikram edildi.Evin kızları sinemadan dönünce sadece bir dilim bulabildiler:)

Bir Doğum Günü İki Pasta

Teyzesi Demir'in doğum günü pastasını beraber yapmak istediğinden beri o kadar çok fikir değiştirdik ki,en sonunda iki pasta birden yaptık!
Aslında ilk plan pastayı kırmızı bir araba şeklinde yapmaktı ama Dilek (Demir'in annesi) mavi tercih edince bende kırmızı arabayı pastanın üstüne kondurdum :) Bol çikolatalı bir pasta oldu.Pandispanya kakaolu,krema çikolatalı ayrıca içine damla çikolata ve antepfıstığı serptik.

İkinci pasta Demet'in(Demir'in teyzesi) Işıl'ın sitesinde görüp çok beğendiği çilek şeklindeki pastaydı.Pastanın dışına uysun diye kuru çilekli bir pandispanya pişirdik.Kreması sadeydi.(çok lezzetli görünüyordu tadına ancak bugün bakabileceğiz)

Tuğba ve Demet'le birlikte pasta yapmak çok zevkliydi.En harika kısmı da sanırım Demet'in ben pastaların fotoğraflarını çekerken mutfağı 10 dakikada toplamış olmasıydı.:)

Banoffe Pay

Payın tarifini Evcil Kedi 'den aldım.Tart hamuruyla aram pek iyi olmadığından ince bir pandispanya pişirmeyi tercih ettim.Karamelleştirilmiş sütü hazırlamak gerçekten çok zahmetli .Süte şeker ve karbonat ekleyerek kıvam alıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirdim.Benimkinin tadı sütlü bonbon şekerlere benzedi.Zahmetli olmasına rağmen yeniden yapmayı düşündürecek kadar lezzetli!